Grootkeukeninstallaties
Kennis van de technische én de operationele kant
Eten en drinken zijn primaire levensbehoeftes voor de mens. Grootkeukens bieden een uitkomst voor plekken waar veel mensen tegelijkertijd eten en drinken; zoals bij bedrijven, ziekenhuizen en scholengemeenschappen. Grontmij | Technical Management ontwerpt installaties voor grootkeukens. Onze onafhankelijke adviseurs hebben kennis van de technische én van de operationele kant.
Aan de basis van een goed keukenontwerp staat een gedegen programma van eisen. Onze keukenontwerpen houden rekening met de wensen van opdrachtgever, gebruiker en gast en harmonieert met de belangen van de facilitaire organisatie. We houden rekening met duurzaamheid, milieuzaken, investeringen en exploitatiekosten. Onze aanpak is gericht op een ontwerp waarin de mens centraal staat.
Volledig traject
De ervaring leert dat in de ontwerpfase de invloed van de grootkeukenvoorzieningen op de bouwplannen dikwijls wordt onderschat. Door ons tijdig in te schakelen kunt u, zeker bij grootschalige projecten, vertraging en extra kosten voorkomen. Wij zetten onze kennis en ervaring om in toegevoegde waarde voor u en kunnen het volledige traject verzorgen. We zijn flexibel, pragmatisch en proactief en streven naar een interactieve relatie met opdrachtgever, ontwerper en architect.
Markt- en klantgericht
Wetgeving, techniek en het keukenvak ontwikkelen zich in een snel tempo. Trends duiken op en verdwijnen, klassieke consumptiepatronen veranderen en passen zich aan veranderende eetgewoonten en andere eetculturen aan. Optimale dienstverlening betekent voor ons een onophoudelijke markt- en klantgerichte verkenning, gevoel houden met nieuwe ontwikkelingen en openstaan voor ideeën van anderen.
Diensten en producten
- Programma’s van eisen.
- Ontwerp, lay-out en routing.
- Apparatuurselectie.
- Bestekomschrijvingen.
- Aanbesteding en gunning.
- Uitvoeringsbegeleiding.
- Oplevering.
- Nazorg.
- Beheer en onderhoud.